er det noen som har en god oppskrift på hundekjeks som kan brukes som belønning i trening (ikke alt for store)??

har ingen oppskrifter, men du kan kjekke ut denne boken

http://www.bokkilden.no/SamboWeb/produkt.do?produktId=1522626

Her er en oppskrift på hundekjeks som stod i Berner´n nr. 6 2005.

Kendos Kjempegode Hundekjeks



ca. 300g. frossen spinat - tint, avrent og finhakket

ca.100g. revet gulrot

ca. 2 1/2 dl. revet cheddar

ca. 2 1/2 dl. myk margarin

2-3 hvitløksfedd, knust

ca. 5 dl. sammalt hvete grov

ca. 1 1/4 dl. tørrmelk

I en foodprosessor putter du spinat, ost margarin og hvitløk.

(Har du ikke foodprosessor kan du bare bruke en vanlig kjøkkenmaskin - det gjør jeg.)

Tilsett tørre ingredienser. Kjør maskinen til deigen ser samarbeidsvillig ut ­tilsett vann om nødvendig - eller mer mel hvis det ser ut til å trenges.

Deigen skal være slik at den kan bearbeides uten å klistre seg for mye til alt mulig!

Pakk i plastfolie og legg i kjøleskap i minst 1 time.

Forvarm ovnen til ca. 150° C. Rull ut deigen og del i passe emner som du ruller til en liten kule og trykker flat med en gaffel eller lignende. Du kan også bruke en kakesprøyte og lage avlange biter - ca. 5 cm. Kakene legges på ovnsplater med bakepapir - de flyter ikke ut, og kan legges tett i tett.

Stekes i 30-45 minutter - de skal være mellombrune og gjennomstekte. Avkjøles.

Alle hunder jeg har prøvd disse kjeksene på elsker dem - Kendo gjør alt for å få en slik kjeks!

De er tørre og greie å putte rett i lomma, og så brekker du bare av en passelig bit til belønning.

LEVERBROWNIES:

1,5 - 2 kg lever
1 kopp hvetemel
1 kopp sammalt hvete
1 kopp lettkokt havregryn
1/2 kopp maismel eller maizena
1-2 ss hvitløkspulver for hund
1) Kjør lever i en kjøkkenmaskin med knivblad eller med stavmixer til det er helt finmost.
2) Bland alt det tørre og ha det i.
3) Helles utover stekeplater med bakepapir. Ca 1-2 cm tykkelse.
Det blir ca 2-3 plater.
I oppskriften står det at det skal stekes ved 180 grader i 30 minutter, men jeg pleier å steke det lenger ved lavere temperatur. Ca 50 - 80 grader i et par timer. Man kan velge om man vil ha litt bløt kjerne eller om man vil ha de tørrere.
Man kan evt. skjære opp biter mens kaken fremdeles er litt myk inni og så ettertørke godbitene. (Det er enklere å skjære opp biter før det blir for hardt).
Hvis man tørker godbitene helt, kan de ligge lenger i romtemperatur før de blir ødelagte. Hvis man beholder en myk kjerne må de oppbevares i fryser og kjøleskap.
Selma liker de veldig godt når de er litt myke inni

LEVERGODIS:

Man kan også tørke lever uten å mose den og blande den ut. Godbitene blir litt hardere da.
Skjær lever i strimler (evt. biter).

- Det er enklest å skjære opp lever når den er litt frossen enda.
Krydre evt. med litt hvitløkspulver for hund før steking (men ikke for mye!).

Hvis man setter leveren til tørking i ovnen på 70 grader med stekeovnsdøren litt på gløtt, er godbitene klare over natta.

Skjær opp i passe biter (ikke for store - da blir hunden stående og tygge på godbiten for lenge).

Legg i små poser i fryseren. Etter opptining oppbevares godbitene i kjøleskap.


- Man kan også koke kjøttet en time før man tørker det i ovnen. Del opp i biter etter koking.

Hvis man tørker godbitene på 75-100 grader blir godbitene tørre på utsiden og litt myke inni etter ca en og en halv time. For helt gjennomtørket godbiter må de tørkes i 5-6 timer. La døra stå litt på gløtt mens du tørker leveren. Helt gjennomtørket lever blir litt hardere for hunden å tygge på (ikke lag for store biter!), men man slipper å ha godbitene i fryseren/kjøleskapet.
Blodpudding!

BLODPUDDING-GODIS:

Skjær ferdigkjøpt blodpudding i terninger og bruk som godbiter. Det går garantert ned på høykant!

De er litt klissete å ha i lomma, så de kan med fordel tørkes i ovnen slik som leverbiter.
Blodpuddingen skjæres i passe terninger og tørkes på ca 80-90 grader i ovnen med døren litt på gløtt sånn at fukten forsvinner.
Godbitene er passe tørre etter ca 45-60 minutter.

Enkelt og lukter ikke så vondt som når man tørker lever!
Hundekjeks
Jeg har aldri prøvd å lage hundekjeks før, men det må prøves ut!


OST OG HVITLØKSKJEKS:

3 dl havregryn
2,5 dl helkorn

6-7 dl sammalt hvete eller annet grovmel

50 g margarin/ smør (gjerne uten salt)
4 dl buljong

2,5 dl revet ost (mager type)
1 ts hvitløkspulver for hunder

1 egg

Legg havregryn og helkorn i en bolle. Hell over smeltet smør og varm buljong. La det stå og svelle en stund. Bland i revet ost, hvitløk og egg. Tilsett melet og arbeid alt sammen til en passe deig.
Kjevle ut deigen på et melet bakebord. Skjær ut kjeksen i valgfri form eller stikk ut med kakeformer.

Formen har jo ikke så mye å si for hunden, men det kan være morsomt for barn å være med å lage. Størrelse og tykkelse på kjeksen er mer viktig å tenke på - ikke lag de for store. Det er enkelt å lage 1 cm tykke firkanter på ca 2 cm x 1 cm. For å få litt fine "blondekanter" kan man bruke et kakehjul når man skjærer ut kjeksen.

Kjeksen stekes i ca en time på 150 grader. Steng av ovnen når kjeksen ser ferdig ut og la kjeksen stå i ovnen over natta med døra litt åpen.


HVETEFRIE KJEKS MED OST:

- Supert for hunder som ikke tåler hvete!-

7-8 dl rugmel
2,5 dl maismel
2,5 dl havregryn

3,5 dl varm buljong
0,5 dl olje
2 egg
2,5 dl revet ost

1-2 ts hvitløkspulver for hund

Bland havregryn og olje. Hell over buljongen og la det stå i 10-15 minutter. Bland i alt det andre og arbeid sammen til en deig.
Kjevle ut deigen på et melet bakebord - ca en cm tykk. Skjær ut kjeks og legg på stekebrett med bakepapir.

Stekes på 150 grader i ca en time.
La kjeksen stå og tørke i ovnen over natta med døra litt på gløtt.


KJEKS MED SURMELK/KEFIR:

1 liter lunken surmelk/kefir
1.4 kg hvetemel (evt blanding av litt sammalt og litt hvetemel)
1 dl olje
1 ss honning (kan sløyfes)

Bland lunken surmelk/kefir, olje og honning. Rør ned melet til en fast deig. Formes til kaker.

Stekes i 200 grader i ca 15 minutter til kjeksen er svakt brune.
Senk temperaturen til 100 grader og tørk kjeksen i flere timer. Jo lengre den tørkes, jo hardere blir den.

Det går fint an å bytte ut melken med vann til hunder som ikke tåler melkeprodukter.


GRØNNSAKSKJEKS:

1 dl erter
1 dl revne gulrøtter
1 dl maiskorn uten tilsatt sukker

2 dl sammalt hvete (evt. rug hvis hunden ikke tåler hvete)
2 dl kruskakli (evt. hvetekli)

2 dl hønsebuljong
2 ss olje

Mos grønnsakene i kjøkkenmaskin og bland inn det andre til en deig. Hvis den virker for løs og kladdete, kan man ta i mer mel.
Lag små flate kjeks (som en 5-krone) og legg på bakepapirkledde stekebrett.

Stekes i 200-225 grader i 15-20 minutter.
Steng av ovnen og la kjeksen stå og tørke minst en time med døra litt på gløtt.

Oppbevares i tett boks i max en uke. Kan fryses.


SNAKS MED HVITLØK:

1 liter sammalt hvete
5 dl kruskakli
5 dl havrekli
1-2 ts hvitløkspulver for hund

3 ss olje
5 dl kjøttbuljong

Bland alt det tørre i en stor bolle. Tilsett olje og buljong og jobb sammen til en deig. Kjevle ut deigen på melet bakebord slik at den er ca en cm tykk.

Stekes på 200 grader i ca 30 minutter

Steng av ovnen, men la kjeksen tørke i ovnen over natta med døra på gløtt.


"KYLLINGBEIN"

7,5 dl hvetemel
5 dl sammalt hvete eller rug
2,5 dl maismel
5 dl kruskakli/ havrekli
1-2 ts hvitløk for hunder
1 pakke tørrgjær

1,2 tørrmelk (pulver)

5 dl hønsebuljong
1 egg

Bland melet, melkepulveret, hvitløk og gjæren i en bolle. Bland buljong og egg i melblandingen. Elt i ca 3 minutter. Deigen skal bli ganske fast. Mel et bord med maismel og kjevle ut deigen (ca 1 cm). Del opp i ruter eller stikk ut kaker med små former (gjerne bein). Legg kakene på bakepapirkledd stekebrett.
Pensles med egg og melk (blandet) for å få fin glans på kakene.

Stekes i 45 minutter i ca 150 grader. Steng av ovnen og la kjeksen tørke over natta med litt åpen dør slik at de blir harde og tørre.


HUNDEKJEKS:

6-7 dl hvetemel
6 dl sammalt hvete fin
1,5 dl maismel
1 dl tørrmelkspulver (evt geitemelkspulver for hund)
1 ts hvitløkspulver for hund

2 egg

5 dl buljong

Bland alt det tørre. Tilsett egget og buljongen. Deigen skal være fast.
Kjevle ut til ca en halv cm tykk deig og skjær ut kjeks i valgfrie former og fasonger (ikke for store).

Stekes i 180 grader i 45-60 grader. La kjeksen ettertørke over natta i avslått ovn med døra litt på gløtt.


LEVERKJEKS:

1 liter H-melk
1,5-2 kg hvetemel
1 dl matolje

Lever

Lag en deig av melken, melet og oljen. Kok leveren og kjør den litt i mikseren, bland deretter i deigen.

Kjevle ut deigen, litt tykk, på en smurt stekeplate. Skjær med en skarp kniv rutemønster i deigen, skjær ut i så store biter du vil ha. Stekes i ovnen på ca. 200 grader til kjeksen har fått litt farge.

Ta vekk kjeksen fra stekeplata, del opp i biter og tilbake på plata. Tørk kjeksen på 50-100 grader. Kjeksen er ferdig når den er blitt hard og tørr. Det kan ta lang tid og det er lurt å sette døra litt på gløtt.

- Disse ser gode ut, men jeg har ikke prøvd oppskrifta selv. Jeg vet ikke helt hvor mye lever man skal bruke for at det skal bli passe smak og konsistens. Man kan kanskje prøve seg fram litt. Det er ganske mye mel og melk, så man må kanskje ha en kg eller to?

Pannekakefavoritt!
OVNSPANNEKAKE:

Pannekaker pleier å gå hjem hos de fleste hunder

1 ss smør uten smør eller olje
3-4 egg
8 dl melk (evt vann hvis hunden ikke tåler melk)
4 dl hvetemel
1/2 ts hvitløk for hunder

Visp sammen eggene og tilsett halvparten av melken og det tørre. Visp til du får en klumpfri røre.

Kle en panne på 30x40 cm med bakepapir og smør evt med litt smør/olje.

Stekes midt i ovnen på 225 grader i ca 30 minutter

Avkjøles og skjæres opp i passe små biter. Oppbevares kaldt. Holder ca en uke.

Lykke til med baking og smaking!
Flere oppskrifter på godbiter!!

Stekte kjøttbiter:

1 kg halvfrossent kjøtt av storfe, kylling eller svin.

2 ss margarin (helst uten salt)

1 ts hvitløkspulver (for hund)


1) Skjær opp kjøttet i små terninger.

2) Sett stekepannen på ovnen over sterk varme og smelt margarinen.

3) Stek kjøtterningene slik at de blir pent brune og bland inn hvitløkspulveret mot slutten av steketiden.

4) Avkjøl på bakepapir eller kjøkkenpapir.

Tilberedningstid ca 20 minutter.

Konsistens: "lommetørre" og myke.



Kjøttdeiggodbiter:

1/2 kg kjøttdeig (helst uten salt)

3 dl finrevet gulrot

2 dl lettkokt havregryn eller havremel

2 dl hvetemel

1 ts hvitløkspulver


1) Bland kjøttdeig, gulrot, hvetemel, havregryn og hvitløkspulveret, og rør til en fast masse.

2) Spre utover stekebrett med bakepapir til ca 1 1/2 cm tykk pannekake.

3) Stek på ca 200 grader til det er ordentlig stekt.

4) Kutt opp i passe terninger.

Tilberedningstid ca 30-45 minutt.
Konsistens: "lommetørre" og myke.


Hysekuler:

1/2 kg hyse (kokt, renset og avkjølt)

5 dl melk eller fløte

1 egg

1 ss hvitløkspulver for hund

1 ss maisena

1 liter fiskekraft/vann (NB! Det er mye salt i ferdig buljong)

2 ts tørket rosmarin og/eller timian


1) Ha fiskekjøttet i hurtigmikser sammen med salt, pepper og hvitløk.

2) Kjør det raskt til en fin masse.

3) Bland inn egg og melk gradvis. Tilsett maisennamelet til slutt.

4) Kok opp fiskekraften sammen med krydderet.

5) Form små boller ved hjelp av to teskjeer, og legg dem i den varme kraften etter hvert som de er ferdige.

6) Sett kjelen til side og la det trekke.

7) Ta ut bollene.

Etter godbitene er kokt og eventuelt delt opp, kan de stekes raskt i varm panne slik at de får en tørr overflate.

Tilberedningstid ca 30- 45 minutter.
Konsistens: "lommetørre" og myke.


Tunfisk i langpanne:

2 bokser tunfisk i vann (til sammen 280g fisk)
Evt. tilsvarende mengde fisk med kraft

1 ss hvitløkspulver for hund

1 ts rosmarin

1 egg

1 1/2 dl hvetemel

1 1/2 dl lettkokte havregryn


1) Mos fisken og egget sammen.

2) Bland inn krydder, mel og havregryn.

3) Fordel blandingen utover en langpanne dekket med bakepapir eller lag små boller som du setter rett på papiret.

4) Stek godbitene midt i ovnen på 180 grader til de er gjennomstekte.

5) Avkjøl og del opp i passe biter.

Tilberedningstid ca 45 minutter.

Konsistens ”lommetørre” og myke.


Ovnstørket pølse
- og andre ovnstørkede godbiter:
I stedet for røkte grillpølser kan man bruke medisterpølser. De inneholder mindre salt.
Husk at det er mye skjult salt i ferdigprodukter – det er verken godt for hund eller eier!
Kyllingprodukter (pølser, karbonader etc. fra PRIOR) har litt mindre fett.
- Det er ingen ting i veien for å erstatte grillpølsene med andre ferdigprodukter. Tvert imot er det bare en fordel å variere bruken av ingredienser slik at hunden ikke blir lei godbitene sine. Varianter av ovnstørket pølse, kan være hva som helst som er såpass fast at det holder formen når det varmes opp. Det er bare fantasien som setter grenser! Bruk oppskriften på "Ovnstørket pølse", men bytt ut pølsene med for eksempel:

1 pk blodpudding eller blodpølse

1 pk fiskekaker eller fiskepudding

1 pk kjøttkaker eller karbonadekaker

1 kg hundepølse som er fast i formen (”Hundens fest”, ”snøgg” ol.) er fine å tørke.

+


1 ts hvitløkspulver for hund


1) Dekk et stekebrett med bakepapir og sett ovnen på 250 grader

2) Del opp pølsene i små terninger og spre utover stekebrettet

3) Dryss hvitløkspulver over

4) Stek bitene i ca 30 minutter midt i ovnen til de har fått en stekt overflate. Bitene blir gjennomtørret dersom man først steker de i 30 minutter på 250 grader, og så senker varmen til 80 grader og lar de stå i 1-2 timer med ovnsdøra litt på gløtt. Slå av varmen og la bitene stå i ovnen helt til de er avkjølt.

Tilberedningstid 30-35 minutter + tørking.
Konsistens: "lommetørre" og faste.

ok..
takk for noen oppskrifter som jeg kan prøve ut:)

Spennende

Det må jeg prøve en gang :-)

Hei til alle. Jeg tror at hjemmelaget hunden mat er bedre enn de som er tilgjengelig i markedet. Jeg begynte å lage mat for snuggles om lag 16 måneder siden. Jeg er veldig fornøyd med resultatene. For en samling av gode oppskriften kan du klikke her. Enjoy..